Com a alta do preço da carne bovina, a maior procura por outros tipos de proteína animal já está pressionando os preços de outros alimentos, como cortes suínos e de frango.
Uma das causas do aumento de preço ocorreu por questões pontuais, como o aumento de exportações da carne bovina da China como substituição a carne de porco em meio à peste suína e deram um salto de 62% no mês passado, na comparação com o mesmo período de 2018.
Segundo analistas, não haverá qualquer alteração significativa durante o mês de dezembro, mas, em janeiro, os preços tendem a estabilizar.
O presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Pará (Faepa), Carlos Xavier, garantiu que não há risco de desabastecimento no mercado. “O Pará tem 23 milhões de gado para nove milhões de habitantes”.