O matcha, chá verde em pó tradicional do Japão, vem ganhando espaço como alternativa ao café. Rico em antioxidantes, ele concentra compostos benéficos porque as folhas são consumidas integralmente, o que pode potencializar seus efeitos no organismo.
Estudos indicam que a bebida pode ajudar no foco, no controle do estresse e na saúde cardiovascular. Diferentemente do café, o matcha contém L-teanina, aminoácido que promove relaxamento e reduz a sensação de agitação causada pela cafeína.
Apesar do potencial, a maior parte das pesquisas ainda foi feita em laboratório. Especialistas recomendam consumir de uma a três xícaras por dia e evitar o uso próximo às refeições, já que seus compostos podem reduzir a absorção de ferro.
Fonte: Japan Today / Foto: Ilustrativa
